Wednesday, November 20, 2013

เมนูเพื่อสุขภาพ ข้าวต้มปลาดอลลี่

ครัวบ้านๆ เมนูเพื่อสุขภาพ วันนี้ขอนำเสนอเมนูเกี่ยวกับ "ข้าวต้มปลา" ปลาเป็นสัตว์ที่ย่อยง่ายจึงทำให้กระเพราะอาหารและลำไส้ไม่ต้องทำงานหนัก และโอกาสที่ของเสียจะสมในลำไส้นั้นมีน้อยกว่าการทานเนื้อ หมู เป็ด ไก่



  1. ปลาดอลลี่ 5 ชิ้น
  2. กระเทียมเจียว 
  3. พริกไทยป่น
  4. ซีอิ้วขาว
  5. ซอส
  6. ต้นหอม
  7. ผักชี
  8. คื่นช่าย
  9. กระเทียม 5 กลีบ
  10. รากผักชี
  11. ข้าวหุงหอมมะลิ 1 ถ้วย

  1. นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำ 1 ถ้วย ต้มน้ำให้เดือด ใส่กระเทียมที่ทุบจนละเอียดและรากผักชีใส่ลงลงหม้อ นำปลาดอลลี่ใส่ลงในหม้อ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาวและซอส ปรุงรสตามชอบ
  2. นำข้าวหุงตักใส่ถ้วยและราดน้ำซุปปลาดอลลี่ที่ต้มก่อนหน้านี้ลงไป ตกแต่งด้วยต้นหอม ผักชี คื่นช่าย พริกไทย  ตามด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อยพอให้หอม
  3. รับประทานสิคะ
XOXO
Happy Nucha


ติดตามความเคลื่อนไหวได้ีพูดคุยกันได้ที่
Line ID : Happy Nucha
E-mail : happynucha.shop@gmail.com
ติดตามบล็อกสุขภาพ : http://happyacne2you.blogspot.com


1 comment: